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[公告] 2015年网络原创 第一期

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 楼主| 发表于 2015-5-18 08:44:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱 块
(遂安山里人)


  母亲在世时,家里每年都要晒好多酱块,即使在粮蔬十分紧缺的年份。

  晒酱块的日子是秋冬以后,这时气候凉爽干燥,阳光充足,老南瓜、番薯也都进了家门。老南瓜、番薯,是晒酱块的主要材料。

  看看天气晴好,要晒酱块了,头一天,母亲就要准备原料。那时,田地里农活挺忙,晒酱块只能利用工余时间。傍晚,比父亲稍早收工的母亲,做着晚饭的同时,就要马不停蹄地开始刨南瓜、切南瓜、洗番薯、切番薯,一直忙到我们进入梦乡。次日一早,我们在蒸南瓜、蒸番薯的缕缕香气中醒来,厨房里,母亲已开始在大铁锅中犁着业已蒸熟的南瓜番薯。南瓜番薯犁成芡状后,掺入少量六月酱、食盐、红椒片、生姜大蒜、橘子皮,就成了酱块芡。门外坦里,父亲早用长条凳搭好竹匾,母亲一鼓作气,用盆子端去热气腾腾的酱块芡,一筷一筷均匀地挑上竹匾。此时,红彤彤的太阳光才走到屋后高高的山尖上,正不慌不忙地往我家门前移动。

  酱块芡晒成酱块,要好多日子。这些日子,每天晚上父亲都要看天势,有下雨迹象,就把酱块连同竹匾一起端回屋中,要是繁星满天,朗风吹拂,就让酱块在门外过夜。父亲说,经过冷风寒露的酱块味道更香甜,再说,秋冬季节了,放在门外,也不用当心苍蝇、蚊子、蚰蜒来捣乱。

  经过好几天太阳光的洗礼,期间翻动过几次,酱块中的水份被太阳光驱赶殆尽,酱块就晒制成功了。但这样的酱块,味道不是很柔口,好的酱块,要再蒸晒一次。我家有只特大饭甄,蒸满饭要两个壮劳力合力才能抬动,那时,这只饭甄除了家里办大事人多时蒸饭外,就是用来蒸梅干菜和酱块、番薯干的。我家每年的酱块晒干后,父母都要放大饭甄里蒸一次,再在太阳底下晒两三天。

  酱块晒好了,母亲就把它们装进楼梯口的一只大绍兴瓮中,装不下时,再装入酒坛。那时我真是一个馋嘴虫,酱块晒好后,就天天往楼梯口的绍兴瓮跟前跑。酱块是那时我们的主要零食之一。母亲每年晒那么多酱块,除了供我们兄妹四人解馋外,到了来年青黄不接的日子,还把酱块切成小块,在有很少菜油的锅中翻炒一下,供我们下粥、下饭。

  许多许多年了,母亲晒的酱块,那淳淳的咸中带甜香带辣的滋味,至今还在我的齿颊间萦绕。

  母亲去世时,我家还有半绍兴瓮加一酒坛的酱块。

  母亲去世后,父亲接替了晒酱块的工作。那时,我与哥哥已到外面做工,两位妹妹当了父亲晒酱块的帮手。妹妹们先后到外面做工后,父亲一人在家,依然每年都要晒许多酱块。虽然随着时代的进步,可供我们零食的东西已经很多,我们兄妹们也都已为人父为人母,但我们依然爱吃父亲晒的酱块。

  晒了许多年酱块,父亲晒的酱块已不比母亲晒的逊色。

  今年春天,妻儿回家看望父亲,返回时,父亲让妻给在杭州做工的妹妹捎些酱块去,可惜,酱块拿来后,好长时间没有遇上可以捎带的人,山外的春天湿气重,酱块在塑料袋里长了白毛。妹妹知道后给父亲打去电话说,嫂嫂捎来的酱块收到了,真好吃。妹妹说,父亲接到电话很高兴。  



千岛湖清晨时光


江河奔流  摄




垂柳印象
(琳家小妹)

  周末闲暇,独自一人沿着湖堤漫步,悠闲地感受着冬日阳光的温暖,呼吸着春雨后饱含草木清香的空气,感觉全身的筋骨都从沉睡中舒展开来,像沿湖的垂柳一样朝气蓬勃,自由生长。

  对于垂柳,我有一种由衷的赞赏。垂柳树体纤细,枝条柔曼。微风漫拂,和节而舞,袅娜多姿;浴阳而立,静若处子,娴静典雅。每当朝霞或夕阳的余辉洒满枝头,总有一种说不出的诗意。它的美来自于自然,没有丝毫的矫柔造作;它的美不单单是自然,已然渗透到骨子里了。

  在我的潜意识里,每个城市都是有精神图腾的。挺拔超然的白杨固然能令人萌生激昂的斗志和刚强不屈的精神,但谁敢说外表纤弱的垂柳没有刚毅的一面?许多人家里,说不定还藏着柳枝编制的花篮等物件。如果说白杨是以铮铮的铁骨傲立于天地之间,垂柳则是以拳拳之心扎根于土壤。大地是给它筋骨的慈父,千岛湖水是输送血脉的乳母。它的体内流淌着男性的粗犷坚韧和女性的温婉包容。诗人常常作诗填赋歌颂白杨,是因为它的气质更接近诗歌的内涵,而水垂柳则更贴近一篇耐人寻味的散文。它不像白杨那样给人一种孤傲冷僻遗世独立的沧桑感,它更多的是给人一份清新明丽的美好遐想。与白杨相比,它更接近理想的生活姿态,妩媚而不媚俗,清冷而不清高,包容而不纳垢。这种精神,不正是淳安人民最好的诠释吗?遥想当年,20多万人背井离乡,无怨无悔,何等超然;追忆往昔,白手起家,艰苦创业,收获硕果,何等豪迈;时至今日,包容大气,超凡脱俗,何等洒脱。

  最难能可贵的是,垂柳始终不忘本。她不像白杨一味向上而忽略了根本,也不像出墙的红杏一样光顾着炫耀自己。她长的愈高,枝条也垂得愈低,乃至贴近地面,籍微风细雨之力与慈父乳母作深情地拥抱、亲吻。

  我愿做千岛湖边的一棵垂柳。

  活出一种姿态,活出一种性情。  



茶农老赵
(湖畔老僧)


  我喜欢喝茶,但对茶的要求并不高,小的时候主要是为了解渴而喝茶,名为茶但实际上有些并不能称之为茶,如用夏枯草冲泡的茶;工作前主要喝红茶,实际上也是红茶末冲泡的红茶,不讲究喝什么茶,能解渴就是好茶。

  参加工作后,与茶及茶树等有了直接的接触,工作的环境是茶乡,喝茶、喝好茶也就方便多了。同时,也知道了不少有关茶的知识。由于经济条件的改善以及对茶的进一步了解,对茶、茶器、茶水等有了更高的要求。古人说“水为茶之母、器为茶之父”,充分说明茶、茶器、水等对饮茶品质的影响,好茶、好水、好器,加上在一个优雅的环境中与朋友们一起喝茶聊天,那真是一种享受。

  前一段时间,有银川、杭州的二个喜茶朋友来淳,他们慕名淳安县的鸠坑茶以及一流的千岛湖生态环境,想来淳安品尝一下真正的好茶。我爱喝茶但并不十分懂茶,为满足朋友的愿望我陪他到姥山岛上老赵的茶园。老赵也欢迎喜茶的朋友参观他的茶园,从千岛湖镇码头坐上老赵的木质挂机船,在宽阔的湖面上航行,感觉很特别,尤其是老赵像美国西部牛仔一样,头戴牛仔帽,站在船尾手握舵把,看起来很酷;人与小船融合在湖面中,一湖秀水以及湖面上层层水雾,远处的青山或隐或现,人近距离地处在这样的景色中,使朋友们感到新奇,并肯定地认为此地此景出好茶。

  二十多分钟后就到了,我们实地观摩鸠坑茶树的生长环境,老赵带我们在他的茶园中走了一圈,与我们聊有关他的茶园、茶树的事。老赵认为他茶园中的茶树是最幸福的,他的茶园是不施肥、不施药(远离化学投入品)、不修剪、不除草,让茶树自由自在地生长与生活,所以,在他的茶园中,茶树与它的邻居(草、杂木、灌木)一起繁茂地生长,为了见证茶树生长的优势,老赵带我们看了一个土壤剖面,杂草等的根系主要生长在0-40cm的土层中,也就是农民常说的耕作层,而茶树的根一直生长到100cm以下的土层中,所以他的茶园在经历2013年高温干旱的年份,其枯叶很少,而其他茶园受高温干旱影响损失很大,自然生长的茶树其优势充分体现出来了。老赵的“四不”茶园实际上就是“自然农法”的一个典范。

  老赵的茶园,远近观看都一样,外行人看不出那是茶园,也不像其他茶园一样从生态角度可以分为几个层次,他的茶园是茶树中有草木、草木中有茶树,茶树与草、灌木等融为一体,相互依赖、相互竞赛、自由生长。为了使人知道这是茶园,好事的人在他的茶园边上树立了几块牌子,牌子上有茶农老赵的几个观点,如:“生活愉悦的茶树才是身心健康的茶树,才能白日提供优雅鲜美的茶叶” “我们不是种茶,而是自然保持茶叶原来的面貌,生长在灌木丛中象树一样”看到几块牌子,才知道这是一个茶园,且是原生态茶。老赵的茶叶是上海世博会上茶艺表演专用茶,经世博会检测,认为是国内最干净的茶,有人会问:他的茶叶按什么标准生产。答案很简单,他的茶叶没有标准。

  参观了茶园,我们坐在果园树荫下喝茶,老赵拿了他自己制作的红茶与绿茶,先用少量的开水冲泡茶叶,当你深呼吸闻一下茶香,你就会闻到一股淡淡的花香,二个外地朋友闻到此香后感到很惊奇,尤其是银川的朋友。原生态茶与一般普通的茶叶确实不同,加上冲泡的茶水是山泉清水,在秀丽的千岛湖中的岛上果园中,大家纷纷说享用如此好茶,此生值也。  


冬日小山村


qdhyjm 摄




冬竹
(汉散人)


岁寒凌劲节,霜雪亦焉如。

俊骨犹清瘦,空心为我虚。

风卷千山落叶深,犹自青苍岁寒禁。

任他霜雪时凌烁,有节贞坚抱本心。  




霞源山采菊
(冷于火)

一边崔巍一边陡坡百丈

一边是坚实一边是空旷

远山叠涌大地耸起波涛

青松处处谁思异国他乡



骑行蜿蜒几许抓住苍凉

数只蜜蜂独占野菊芬芳

一片黑蝶带走忧愤深广

脚踏吠声不知是犬是狼



谁探出南窗转头对东篱

一路向北灵魂便到安西

秋光的尽头泯合了岁月

点破莽苍只需斯人山屐



诗人诗心诗句苦不相容

花开花落总伴柔风劲风

似烙饼似瘢痕连绵庭院

溪流尽处浮起高楼几重



此时此刻此花落于此掌

前尘期盼偶然遇合清香

黄棘青茅与你同映苍天

薄云阴阴不辨今日何年





春天是一列绿皮列车
(周家海)

春天,春天

春天是一列绿皮列车

满载着各式各样的乘客——

天上的流云和日月星辰

地上的河流、田畴与原始森林

甚至,哪怕你是一茎微不足道的小草

也能免费乘上这列开往夏季的专列



春风春雨岂愿放过

这个出门旅游的绝好机会

燕子飞来飞去——

一刻也不消停,好像永远不知疲惫

桃花、迎春花、油菜花等各种花儿

纷纷登场,简直就是在

开一场再盛大不过的花博会



春天,春天

春天是一列绿皮列车

载满了各种各样的乘客——

柳枝静悄悄地在湖面垂钓涟漪

蜂飞蝶舞比花的绽放还更引人瞩目

阳光下,稻田里

农人、老牛和犁铧,无言地躬起了腰身

用最深沉、最简洁的语言 ,朴实无华地

书写着,整个春天里最美丽、最抒情的诗行……  




发表于 2015-5-29 20:16:50 | 显示全部楼层
支持"原创开播"
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发表于 2015-8-20 11:04:39 | 显示全部楼层
说的不错!












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发表于 2015-12-21 13:25:22 | 显示全部楼层
确实不错,眼前一亮的好文












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发表于 2016-5-12 09:10:32 | 显示全部楼层
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