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[公告] 2014年网络原创 第十五期

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 楼主| 发表于 2014-12-16 11:05:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
千年银杏在此山
(土铳)

  淳安姜家的东源头村曾经有座花果山,那山因有个尼姑庵,所以被当地人称作“花姑山”。

  在花姑山的“仙人背”上,有株高达30多米,树围还要6个人才能合抱的千年古银杏树,古银杏树粗壮的树干笔直挺拔,气势磅礴雄伟,昂首屹立于群木之中,更显它的姿态秀美。

  据浙江省林业部门考证,此树的树龄有1357年,单株蓄积56立方米,为浙江银杏单株木材蓄积之最。

  有幸与这株千年古树亲密相遇,缘于今年8月和小鸽老师的一个约定。几经联系后,终于在11月9日和“快乐星期六”的五位老师在郭村汇合,然后在向导的带领下直奔这株千年古树。

  东源头村沿小溪而建,南北两岸农居房以石拱桥连接,弯弯曲曲的溪水像是被彩石染上了色,也像是一条五彩的飘带,在此流淌得格外精神。村上头还有五株百年古柏树,每株树上还均标有淳安县古树名、木牌号以示保护。

  沿着山涧往上走,放眼望去,山坡上红红的柿子挂满枝头,为风光自然、宁静的小村增添了靓丽。

  大家边走边谈论那株千年古树,不经意间,雨后洗礼的“花姑山”就出现在眼前,驻足观望面对树林中雾气飘绕的景色,确显格外幽静。大家纷纷拿出相机,刚准备留影时,向导便告诉我们抓紧往上走,那里的景色更美。于是我们就踏着泥泞,跟着向导从左边的山湾上去,一起享受着大自然送给的原始之美……

  到了山顶,钻进密林往右向东,不一会儿,一棵高大笔直的大树映入我们的眼帘,这树简直刺破青天直通九霄,大家来到古银杏树下,仰头向上却看不见它的树冠,感觉茂密蓊郁的树叶完全遮蔽了整个天空。

  由于高山的气温较低,杏叶还没有完全转黄,片片杏叶黄绿相间如同小巧玲珑的扇叶,和着秋风的节拍,一直摇曳着醉人的春秋之光,让人痴迷其中……

  离花姑庵不远处还有两株古树,树上也挂有浙江省古树名木保护牌,一株是310年的银杏树,管护单位是梓桐镇姜桐村。另一棵是160年的黄山木兰,管护单位是郭村的庄源村。三株古树相隔不到五十米,却有两个行政村管护,确显护树的重要性……

  这株古银杏树下已长满了杂木野草,有青绿的箭箬,还有火红的山茱萸。在花姑庵的废墟中,那些破损的断砖残瓦也长满了泥炭苔藓,真是花姑不知何处去,千年银杏阅古今。



石城深秋


langzi 摄



记忆里的冻米糖
(小鸽高飞)

  寒冬悄然而至,又到了农家自制冻米糖飘香的季节。在我童年的那个年代里,除了山上的野果和地里的萝卜番薯,家里根本就没有别的零食,只有过年才可以限量版地吃到香甜爽口的冻米糖。这种自家土法制作的冻米糖,既能解馋又能填饱肚子,是我童年记忆里最最美味的零食。

  在我儿时的记忆中,每年一到寒冬,农村里就家家户户开始晒冻米。经过反反复复的日晒夜冻,原本黏糊糊的蒸糯米就变成了一颗颗晶莹剔透的冻米。然后再将冻米炒成爆花米,作为制作冻米糖的主要原料。制糖时,先把麦芽糖浆倒入锅里加热,然后按一定比例加入爆米花并充分搅拌。这个环节的火候温度把握非常关键,温度太高则糖浆太老,做出来的冻米糖就会有焦苦粘牙;温度太低糖浆太嫩,则爆米花又会松散不粘,难以成形。搅拌到恰到好处时迅速起锅,将爆米花装入一个方形的木制模具里并用力压平。取出压制成形的爆米花后,先用专用切糖刀切成大块长条,然后再切成一片片小片的冻米糖。这种用炒冻米和麦芽糖为主要原料制成的冻米糖具有香、甜、脆、酥等特色。其外形四角平整,洁白晶亮。口感松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙,令人回味无穷。

  制作冻米糖的每一道工序都很有讲究。那时的麦芽糖没有现成的,得亲自做。先用大麦浸泡使其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3至4个小时,直至转化出浆液。而后滤出浆液用大火煎熬成糊状,冷却后即成琥珀状半固体糖浆。冻米糖选用的爆米花大多选用大米,偶尔也会搭配一些小米。不过,我们小孩子最期待的是快过年时那些走村串户专门上门炒爆米花的师傅。因为这种形似巨大萝卜的爆米花机炒出来的爆米花更加香软可口。用这种爆米花制作出来的冻米糖,品位更高,口感更佳。伴随着炒爆米花时传出的“嘭”“嘭”巨响声,爆米花特有的香气也会在村子里弥漫开来,过年的气氛也随之愈来愈浓。

  制好的冻米糖常常被储放在瓦罐子或是酒坛子里,然后存放在父母的卧室里或是楼上的仓廪里。因为在我们儿时的那个年代里,这种美味的冻米糖主要是用来招待客人的。只有到过年的时候,父母才允许我们这些小吃货奢侈地一饱口福。

  时代在变,生活在变,没有变的是对儿时冻米糖的那份钟爱。如今,超市里各式各样的零食应有尽有,但我依然对儿时记忆里的那种自制冻米糖情有独钟。于是非常怀念儿时冻米糖的那个味道,还有那再也无法走回去的我的简单快乐的童年!  




净化网络之我见
(天涯孤旅)

  如今,网络已普遍走进了人们的生活,并且成为广大网民汲取知识、增长才干、娱乐生活的重要平台,同时也成为反映网民道德水平的一面镜子。

  毋庸置疑,网络给人类带来了很多便利。如浏览网页可以足不出户获得海量信息;办公自动化大大提高人们工作效率;电子邮件使人不受时间和地域限制收发信息;微薄微信让人随时随地保持沟通交流;网上购物让人不出家门就可购到称心如意的商品;网络还可以提供游戏、电影、音乐等很多休闲娱乐方式。尤为值得一提的是,网络的舆论监督作用也越来越突出,相当数量的腐败分子被网络上的“火眼金睛”识破或揪出。可以说,网络的确给人们带来了很多益处,也越来越受到人们的认可,人们也越来越离不开网络。

  然而,任何事物都具有两面性,网络也不例外。它在给人们带来便利的同时,也存在诸多弊端。如有的青少年沉湎网络不能自拔,导致荒废学业;有些网站受利益驱使,传播淫秽、暴力信息,毒害人们身心健康;居心不良者利用网上聊天交友实施诈骗;更有甚者利用网络进行诬陷和人身攻击,造成恶劣影响。时下极少数网民在网络谩骂诋毁,造谣惑众,甚至对他人进行人身攻击、人格侮辱,这些网络“杂音”、“噪音”和“不和谐音”与现代社会文明格格不入,终将被文明人所唾弃。因此,网络虽然是一个虚拟的世界,但毕竟是人在操作,具有现实的一面。网络是把双刃剑,使用不当,会造成实实在在的不良后果。

  既然网络有利有弊,那我们就应该理性看待,扬长避短,文明上网。净化网络环境、抵制不文明行为已成共识。作为网络大军的普通一员,要积极参与推进网络空间的文明、和谐。首先,要增强网络道德意识,培养良好的上网习惯,做到网上网下言行一致,形成良好的网络道德行为规范,自觉维护良好形象,共同建设绿色网络,积极营造健康文明的网络文化环境,把网络建设成为传播先进文化的阵地、虚拟社区的和谐家园。做到言行须自律,上网要健康,聊天讲文明,发帖遵法律。有观点,拿出来与网友分享讨论;有问题,提出来与人探讨交流;见求助,力所能及予以帮助。善于利用网络这个“知识宝藏”,不断获取所需信息和知识,增加知识储备;利用网络开阔眼界、提升素质;充分利用网络,积极传递正能量,对不文明不道德的言行主动予以反击,坚决抵制各种蛊惑性谣言和各种不文明网络行为,构筑起自觉屏蔽不良信息的“防火墙”,营造健康文明的网络文化环境。用自己的行动形成文明上网、安全上网的良好风气。从现在做起,从我做起,从一点一滴做起。做一个文明的网民,做网络文明的使者,做网络道德的模范,做网络安全的卫士。

  网友们,行动起来吧!让我们的网络空间更清朗!  





芦花怒放伴夕阳


qdhyjm 摄




感恩 
(汉散人)

尘世任荣谢,孝行成古今。

时穷还愿少,亲老怯恩深。

弘誓翻余味,玄霜落满襟。

忧劳一生事,养育两关心。





冬天的阳光
(周家海)

冬天的阳光轻轻地流淌

流过天空的牧场和云的

马牛羊

无所事事的风四下里

逡巡徜徉

俨然是将军在检阅沙场



冬天的阳光悄悄地吟唱

它把美妙的歌声刻录进了

人们无数双眸子的仰望

和那等待已久的——

因为激动而颤栗的心房



冬天的阳光静静地滋蔓

河流山川沉入酣梦

大地在暗暗蓄积着力量

准备在来春勃发盎然生机



冬天的阳光美美地照耀

谁能一眼就看透

草木们深埋在泥土里的

雀跃欢欣地一声不响……  






霞源行 
(冷于火)


江南又是莺啼处,驴友木客日相呼。

一径菜花两三庐,暗柳幽篁指平湖。

门对玉盘黄泥屋,双松肃肃老妪夫。

去年薯蓣成果脯,山家此物胜虬珠。

远方图画隔黄芦,磨洗胸中万卷书。

苍苍老叟欣怀古,古貌古语细细出。

闲看双岛堆翠瑚,明灭来路知有无?

径尺水管何年敷,抚我青藤绕我竹。

横穿百丈入幽府,扪壁不见鹊与乌。

松林挂壁青促促,谁作阮籍穷途哭?

黄花笑时茶新吐,闻说会侯此观瀑。

分草攀石深潭注,龙涎涌出一千斛。

西子浓淡白玉肤,春裳袅袅向天浮。

一纱长垂又飘忽,应是东风奏胡卢。

当年越女舞轻縠,等闲歌吹看沼吴。

人间情事起又殊,纷纷冉冉走烟雾。

同游诸子皆指顾,一任飞沫扑面目。

奇观不肯移玉足,万松掩映万山箍。

西望二石双双矗,如龙山势入蓬壶。

又携余兴访村坞,清景百状费争逐。

人间春早最堪图,采茶身段骄子都。

溪清石斑戏菰蒲,声声倩我梦魂甦。  



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发表于 2015-8-22 01:58:21 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-11 23:56:27 | 显示全部楼层
不看不知道,看了才知道,好帖
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发表于 2015-12-26 07:02:47 | 显示全部楼层
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